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中国茶文化
主讲教师 章传政/安徽农业大学
学习人数 1157
开课周期 2022年08月22日 ~ 2022年11月30日
教学进度
预报名
进行中
已结课
课程期次 共 15 周
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《中国茶文化》主要包括茶文化的酝酿、茶文化的形成、茶文化的发展、茶文化的曲折4章内容。


课程概述

欢迎大家学习本课程。中国是茶树原产地,最先发现茶与利用茶,是世界茶文化发源地。学习中国茶文化,知道中国人一直在坚持创新,比如茶树栽培、茶叶加工、茶文学、茶艺术、茶馆经营与管理等等,有利于树立文化自信。

课程大纲
  • 第1讲 茶文化概念
    • 第1讲 茶文化概念
  • 第2讲 茶文化概念
    • 第2讲 茶文化概念
  • 第3讲 茶的利用源起
    • 第3讲 茶的利用源起
  • 第4讲 饮茶的起始
    • 第4讲 饮茶的起始
  • 第5讲 饮茶习俗的形成
    • 第5讲 饮茶习俗的形成
  • 第6讲 茶文化的酝酿
    • 第6讲 茶文化的酝酿
  • 第7讲 “茶”字的确立
    • 第7讲 “茶”字的确立
  • 第8讲 饮茶的普及
    • 第8讲 饮茶的普及
  • 第9讲 煎茶道的形成与流行
    • 第9讲 煎茶道的形成与流行
  • 第10讲 唐代茶文学的繁荣·上
    • 第10讲 唐代茶文学的繁荣·上
  • 第11讲 唐代茶文学的兴盛
    • 第11讲 唐代茶文学的兴盛
  • 第12讲 唐代茶艺术初起
    • 第12讲 唐代茶艺术初起
  • 第13讲 陆羽《茶经》
    • 第13讲 陆羽《茶经》
  • 第14讲 唐代茶书的初创
    • 第14讲 唐代茶书的初创
  • 第15讲 宋代的斗茶、分茶和茶会
    • 第15讲 宋代的斗茶、分茶和茶会
  • 第16讲 宋代茶馆初步兴盛
    • 第16讲 宋代茶馆初步兴盛
  • 第17讲 宋代茶具发展
    • 第17讲 宋代茶具发展
  • 第18讲 点茶道的形成与流行
    • 第18讲 点茶道的形成与流行
  • 第19讲 宋代茶诗
    • 第19讲 宋代茶诗
  • 第20讲 宋代茶散文与奏议
    • 第20讲 宋代茶散文与奏议
  • 第21讲 宋代茶词、笔记小说
    • 第21讲 宋代茶词、笔记小说
  • 第22讲 宋代茶书
    • 第22讲 宋代茶书
  • 第23讲 元代茶文化
    • 第23讲 元代茶文化
  • 第24讲 明代茶会、茶馆和茶具的兴盛
    • 第24讲 明代茶会、茶馆和茶具的兴盛
  • 第25讲 泡茶道的形成与流行
    • 第25讲 泡茶道的形成与流行
  • 第26讲 明代茶文学的继续发展
    • 第26讲 明代茶文学的继续发展
  • 第27讲 明代茶艺术的继续发展
    • 第27讲 明代茶艺术的继续发展
  • 第28讲 明代茶书的繁盛
    • 第28讲 明代茶书的繁盛
  • 第29讲 清代茶馆、茶具与工夫茶法
    • 第29讲 清代茶馆、茶具与工夫茶法
  • 第30讲 清代茶文学
    • 第30讲 清代茶文学
  • 第31讲 清代茶戏剧与茶歌舞
    • 第31讲 清代茶戏剧与茶歌舞
  • 第32讲 清代茶事书画与茶书
    • 第32讲 清代茶事书画与茶书
  • 第33讲 当代茶文化复兴历程
    • 第33讲 当代茶文化复兴历程
  • 第34讲 当代茶艺和茶艺馆兴起
    • 第34讲 当代茶艺和茶艺馆兴起
  • 第35讲 当代茶道复兴
    • 第35讲 当代茶道复兴
  • 第36讲 当代茶文学复兴
    • 第36讲 当代茶文学复兴
  • 第37讲 当代茶艺术复兴
    • 第37讲 当代茶艺术复兴
  • 第38讲 当代茶文化研究肇始
    • 第38讲 当代茶文化研究肇始
  • 第39讲 当代茶文化研究奠基
    • 第39讲 当代茶文化研究奠基
  • 第40讲 当代茶文化研究深化
    • 第40讲 当代茶文化研究深化
  • 中国茶文化试卷
授课目标

知道中国茶文化从酝酿、形成、发展、历经曲折到复兴,在漫长历史中出现了四个高峰期,茶文学、茶艺术、茶馆、茶具、茶道、茶艺不断取得创新。

预备知识

茶的基本常识。

配套教材
参考教材
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1 这门课程是免费学习的吗?
本课程是开设在安徽省网络课程学习中心(e会学)平台上的课程,是免费学习的。
学习合格者可以获得荣誉证书

每次开课,设置学习合格的具体要求,对学习合格者颁发网络规定格式的荣誉证书。

授课教师
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