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导游基础知识
主讲教师 钱伟/池州职业技术学院
学习人数 463
开课周期 2022年04月01日 ~ 2022年07月01日
教学进度
预报名
进行中
已结课
课程期次 共 13 周
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   《导游基础知识》课程是旅游管理专业的专业基础课程,同时也是主干课程和核心课程,在旅游管理专业教学体系中起基础作用。该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识,丰富的旅游文化知识是导游员成为“文化大使”的前提和基础,导游员只有具备了扎实的文化基础知识,才能增加讲解的内涵与品味,才能弘扬祖国五千年的文明与文化,才能满足游客的文化知识追求,担任文化的传播者。

课程概述

通过本课程的学习,使学生能够较全面地了解导游工作必备的各方面基础知识,理解其中的基本概念、文化现象、景观特点、掌握其中的历史过程、民族风情、风物特产,使其对导游人员业务素质要求有一基本认识,以提高学生的导游讲解水平和应变能力。教学过程中,运用多媒体等教学手段,充分开发学习资源,给学生提供丰富的实践机会,充分地调动学生的学习积极性,培养学生的职业能力和素质,使学生不但掌握旅游学的基本知识,更重要的是获得各种能力。

本课程是提高学生职业能力、参加导游证考试和就业的支撑性课程。通过本课程的教学,能够拓宽学生的知识面,激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情;培养学生良好的旅游意识和服务意识;使学生具有高尚的审美情趣以及具有创新意识和创新精神。开好这门课程,不仅是学生做导游的需要,同时,对学生树立牢固的专业思想有积极的意义,对训练学生的学习方法也有重要的作用。


课程大纲
  • 第1章 中国共产党成立百年来领导中国人民和中国革命取得的伟大成就
    • 第1节 中国共产党的发展历程和成功经验
  • 第2章 中国旅游业发展概况
    • 第1节 中国旅游业发展历程
    • 第2节 旅游业与旅游市场
    • 第3节 中国旅游三大市场
    • 第4节 旅游日与世界旅游组织
    • 第5节 旅游热点问题概述
    • 第6节 旅游热点问题概述
    • 第7节 旅游新业态简介
  • 第3章 中国历史文化知识
    • 第1节 中国历史概述(上)
    • 第2节 中国历史概述(下)
    • 第3节 中国古代重要制度和文化
    • 第4节 中国古代文化常识
    • 第5节 中国古代哲学
    • 第6节 中国古代科技成就
  • 第4章 中国文学知识
    • 第1节 汉字的起源与演变规律
  • 第5章 中国建筑艺术
    • 第1节 中国古建筑及其基本特征
    • 第2节 古代建筑的等级
    • 第3节 宫殿与坛庙
    • 第4节 古村古镇
    • 第5节 古长城与陵墓
    • 第6节 古阁楼、古塔与古桥
  • 第6章 中国园林艺术
    • 第1节 中国古典园林概述
    • 第2节 中国古典园林的组成要素与造园艺术
    • 第3节 中国古典园林之构景手法
    • 第4节 中国著名古典园林
    • 第5节 中国现代园林的特点及代表案例
  • 第7章 中国饮食文化
    • 第1节 中国主要菜系
    • 第2节 特色风味菜
    • 第3节 名茶
    • 第4节 名酒
  • 第8章 中国传统工艺美术
    • 第1节 陶瓷器
    • 第2节 刺绣、漆器与玉器
    • 第3节 文房四宝、年画、剪纸和风筝
  • 第9章 中国民族知识与宗教知识
    • 第1节 汉族的基本概况及传统节日
    • 第2节 佛教
    • 第3节 道教
  • 第10章 中国旅游景观
    • 第1节 常见地貌类型
    • 第2节 山地旅游景观
    • 第3节 海洋景观、河流
    • 第4节 湖泊、瀑布和泉
    • 第5节 气象、气候和天象旅游景观
    • 第6节 生物旅游景观
  • 第11章 中国主要客源国概况
    • 第1节 亚洲主要客源国概况
      • 日本
      • 韩国
      • 新加坡
      • 泰国
    • 第2节 欧洲主要客源国概况
      • 法国
      • 英国
    • 第3节 美洲主要客源国概况
      • 美国
    • 第4节 大洋洲、非洲主要客源国概况
      • 澳大利亚
  • 考试
授课目标

1.课程知识目标:

1)熟悉与旅游相关的中国历史文化小常识;了解中国民族的组成分布、汉族的传统节日等基本情况;掌握主要少数民族的民居、服饰、饮食、节庆、禁忌等民风民俗。

2)了解中国四大宗教的起源、发展简况、基本教义;掌握四大宗教尊奉的主要对象、宗教经典、宗教建筑、宗教著名景观等基本知识。 

3)熟悉中国主要的自然景观和人文景观的构成、分布及其特点;了解中国古代建筑的发展历程;掌握古建筑的主要构成部分、等级、分类、主要特点、著名古建筑代表。 

4)了解中国古典园林的发展历史,掌握古园林的分类、组成要素、构景手段、著名代表园林;理解天人合一,人与自然融合的造园理念。

5)了解中国烹饪的发展简况,熟悉中国烹饪的主要流派以及各主要风味流派的特点、代表作品;熟悉中国最具特色的名茶、名酒、文房四宝、著名工艺品等风物特产基本常识。

2.课程能力目标:

1)能够撰写与旅游相关的中国历史文化和民族民俗的专辑,并能进行导游讲解。

2)能够画出佛、道宗教建筑基本布局的平面图,能够辨别佛教、道教供奉的主要对象的名称和位置,并运用相关知识进行导游讲解,并运用相关知识进行导游讲解。

3)能够运用古代建筑知识去辨别古建筑的等级、种类、主要部分的构成、特点。

4)能够运用中国古代园林知识去赏析旅游园林的组成要素、构景手段。

5)能够运用调查、搜集资料的方法,编写美食文化、风物特产和旅游资源专辑。

3.课程素质目标:

1)激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情。

2)培养学生良好的旅游意识和服务意识。

3)具有高尚的审美情趣。

4)具有创新意识和创新精神


预备知识

《导游基础知识》是旅游专业的核心主干课程, 是一门综合专业课,也是全国导游资格证的必考课。在人才培养方案中,本课程是一门承上启下的关键课程,先修课程是《旅游学概论》,同步学习《导游业务》、《旅游政策与法规》等课程。通过本课程的学习,学生可以系统的掌握导游从业人员应具备的各方面基础知识,为进一步学习其它有关旅游的专业课程打下坚实的理论基础,也为进行旅游管理和从事旅游经济问题研究提供依据和指导。


配套教材
  • 全国导游基础知识
    全国导游资格考试统...
    中国旅游出版社
参考教材
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