《生物化学》课程主要研究生物体化学组成和生命过程中化学变化规律的科学
基础医学学科,与其他医学学科有广泛的联系与交叉。
目前死亡率比较高的疾病与生化物质的缺乏和代谢异常息息相关:心脑血管疾病(如动脉粥样硬化)——主要源于脂类代谢紊乱;癌症——源于基因调控紊乱;糖尿病——源于糖代谢异常;肝性脑病——源于氨基酸的代谢异常;常见病:维生素缺乏导致夜盲症、钙缺乏导致佝偻病;
生化内容在日常生活中的应用
利用生物发酵和酶学内容来酿酒、制醋、做酸奶,主要由于不同的菌种影响发酵结果,名酒名醋一定来源于优良菌种,奶制品也因菌种不同价格有高低
做豆腐(卤水导致蛋白变性);
生化学科在医药领域应用广泛。
微生物制药、生产食品、化学品等(蛋白药品,高蛋白食品,贵重生物化合物等),在抗疫中起到非常重要作用。
基因诊断;基因治疗(癌症、遗传病等诊断治疗) 都离不开生化知识;
疫情下,病毒的核酸检测、增强身体免疫力的药品都是生化研究的范畴。
学好生化的意义:理解人体的化学变化,利于基础医学的学习,以及其他相关医学理论和技术的理解。应用于生产实践,科学技术,利于自我防范,远离或减少危害,帮助自己和他人健康成长。
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