中药中各类化学成分的结构特征、理化性质、提取分离、检识技术及结构测定等知识。

• 模块一 中药化学基础知识
  • 1绪论
  • 第1讲 绪论
  • 第2讲 提取溶剂及溶剂的选择
  • 第3讲 常用溶剂的提取方法（1）
  • 第4讲 常用溶剂的提取方法（2）
  • 第5讲 其他常用提取法及提取液浓缩法
  • 第6讲 溶剂萃取技术与乙醇沉淀技术
  • 第7讲 常用沉淀技术与结晶与重结晶技术
  • 第8讲 色谱技术（1）
  • 第9讲 色谱技术（2）
• 模块二 苷类化合物
  • 第10讲 苷类化合物的结构分类及理化性质
  • 第11讲 苷类化合物的提取分离及检识技术
  • 第12讲 苷键的裂解
• 模块三 醌类化合物
  • 第13讲 醌类化合物的结构分类
  • 第14讲 醌类化合物的理化性质
  • 第15讲 醌类化合物的提取分离
  • 第16讲 醌类化合物的显色反应
• 模块四 苯丙素类化合物
  • 第17讲 苯丙素类化合物结构分类
  • 第18讲 苯丙素类化合物的理化性质
  • 第19讲 苯丙素类化合物的提取分离及显色反应
• 模块五 黄酮类化合物
  • 第20讲 黄酮类化合物的结构分类
  • 第21讲 黄酮类化合物的理化性质
  • 第22讲 黄酮类化合物的提取分离
  • 第23讲 黄酮类化合的显色反应
• 模块六 萜类化合物和挥发油
  • 第24讲 萜类化合物的结构分类
  • 第25讲 萜类的理化性质及提取分离
  • 第26讲 挥发油的结构分类及理化性质
  • 第27讲 挥发油的提取分离及检识技术
• 模块七 皂苷类化合物
  • 第28讲 皂苷类化合物的结构分类
  • 第29讲 皂苷类化合物的理化性质
  • 第30讲 皂苷的提取分离及检识技术
• 模块八 强心苷类化合物
  • 第31讲 强心苷类化合物结构分类
  • 第32讲 强心苷类化合物理化性质
  • 第33讲 强心苷类化合物提取分离及检识技术
• 模块九 生物碱类化合物
  • 第34讲 生物碱类化合物结构分类
  • 第35讲 生物碱类化合物理化性质（1）
  • 第36讲 生物碱类化合物理化性质（2）
  • 第37讲 生物碱类化合物提取分离
  • 第38讲 生物碱类化合物检识技术
• 模块十 其他常见药用化合物
  • 第39讲 其他常见药用化合物（1）
  • 第40讲 其他常见药用化合物（2）

一、总体目标：

根据中药学、中药制药技术等专业人才培养目标的要求，本课程主要任务是使学生掌握中药中主要化学成分的结构特征、理化性质、提取分离以及结构检识的基本理论和技能，了解中药化学成分结构测定的一般原则和方法，以及寻找中药中有效或活性成分的一般途径。在教学中注意联系中药的药性、药理作用和临床应用，力求反映本课程研究的新进展、新成就和新技术。

二、具体目标：

1.掌握中药中主要化学成分的结构特征、理化性质；

2.掌握中药中主要化学成分的提取、分离和检识的基本原理；

3.熟悉常用中药中有效成分的结构、性质、提取分离技术及用途；

4.具备一定的中药化学创新思维和应用能力。

前导课程有中药学、药用植物栽培技术、中药鉴定技术、中药炮制技术等。

后续课程有中药制剂技术、中药分析与检测技术、中药综合知识与技能等。