化工原理是化工类专业的一门重要的专业基础模块,内容是介绍动量传递、热量传递及质量传递为基础的典型单元操作的基本原理、典型设备的结构、操作性能及选用方法。化工单元操作是化工过程中围绕反应过程而设立的前、后处理过程,是化工过程中共有的操作,研究方法主要采用试验研究方法和数学模型法。强调理论和实际相结合,培养学生的工程观点,使学生具有单元操作过程与设备的分析以及设计计算能力。
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