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全国导游基础知识
主讲教师 胡田翠/安徽国际商务职业学院
学习人数 157
开课周期 2021年03月01日 ~ 2021年04月30日
教学进度
预报名
进行中
已结课
课程期次 共 9 周
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《全国导游基础知识》作为高职旅游类专业的专业核心课,是旅游管理专业和导游专业学生学习旅游文化知识、培养从事旅游服务工作所需的基本技能和职业素质的必修课程,本课程将前接课程《旅游学基础》与《导游实务》专业课程有机地结合和运用,是提高学生职业能力、参加导游证考试和就业的支撑课程。
本课程主要学习内容主要包括7个模块,具体包括历史文化知识、中国民族民俗风情、宗教文化、旅游资源、中国古代建筑、中国古典园林以及中国风物特产。

课程概述
课程大纲
  • 第一章 中国历史文化
    • 1.1 中国古代简史
    • 1.2 古代文学成就
    • 1.3 古代科技成就
  • 第二章 中国民族民俗
    • 2.1 北方部分少数民族
    • 2.2 南方部分少数民族
    • 2.3 西南地区部分少数民族
  • 第三章 中国古典园林
    • 3.1 古典园林的分类
    • 3.2 古典园林的组成要素
    • 3.3 古典园林的构景手法
  • 第四章 中国饮食文化及风物特产
    • 4.1 中国菜系文化
    • 4.2 中国风味特色菜
    • 4.3 名茶与名酒
    • 4.4 中国的风物特产
  • 第五章 中国四大宗教
    • 5.1 佛教文化
    • 5.2 道教文化
    • 5.3 基督教及伊斯兰教文化
  • 第六章 中国古代建筑
    • 6.1 中国古代建筑文化概述
    • 6.2 中国古代典型建筑赏析
  • 第七章 中国旅游景观
    • 7.1 自然旅游景观
    • 7.2 中国的世界遗产
  • 期末测试
  • 期中考试
  • 期末考试
授课目标
预备知识
配套教材
参考教材
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授课教师
安徽国际商务职业学院
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