科学技术推动人类的进步，提高人类的生活质量和品味！当你每天尝到可口的蔬菜、香甜的水果，当你看到布满鲜花和绿草的美丽校园，你是否思考过这样的问题：育种学家是在怎样工作的？脆甜的富士苹果色彩为什么可以变得更为浓红？柑桔果肉的颜色为什么会变得如此丰富且充满诗意？种子到太空去遨游一番，南瓜为什么就会变得硕大无比？大粒、无核葡萄的品种为什么变得越来越多样化？甜得醉人的黄肉油蟠桃，那奇特的性状又是怎么奇妙地组合在一起？

    园艺植物育种学可以帮助你揭开这神密的面纱，它，是解答这些问题的最好工具！它将教会我们珍惜宝贵的种质资源，借助传统和现代的育种手段，利用杂交育种、芽变选种、引种、倍性育种、诱变育种、远缘杂交育种、细胞工程育种等育种途径，从而创造出更加丰富多彩的果、菜、花新品种。让我们走进园艺植物育种学的课堂，学习育种知识，打好专业基础，将理论与实际紧密地结合，实现育种家的梦想，为人类贡献更加丰富的食材，创造更加美好的家园！

• 第1章 第一章 绪论
  • 第1节 绪论1
  • 第2节 品种的概念和良种的作用
  • 第3节 园艺植物育种学的任务和内容
  • 第4节 素质拓展1（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第5节 素质拓展2（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第6节 素质拓展3（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第7节 素质拓展4（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第8节 章节小测
• 第2章 第二章 育种目标
  • 第1节 园艺植物育种的主要目标性状
  • 第2节 制定育种目标的主要根据和原则
  • 第3节 章节小节
• 第3章 种质资源
  • 第1节 种质资源工作的重要性
  • 第2节 作物起源中心学说
  • 第3节 种质资源的研究和利用
  • 第4节 素质拓展1（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第5节 素质拓展2（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第6节 章节小节
• 第4章 引种
  • 第1节 引种的概念和意义、原理
  • 第2节 引种的程序
  • 第3节 素质拓展（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第4节 章节小节
• 第5章 选择育种
  • 第1节 选择与选择的育种
  • 第2节 有性繁殖植物的选择育种
    • 有性繁殖植物的选择育种（1）
    • 有性繁殖植物的选择育种（2）
  • 第3节 无性繁殖植物的选择育种
    • 无性繁殖植物的选择育种（1）
    • 无性繁殖植物的选择育种（2）
  • 第4节 章节小节
• 第6章 常规杂交育种
  • 第1节 常规杂交育种的概念和意义、杂交方式
  • 第2节 杂交亲本的选择与选配、有性杂交技术
  • 第3节 杂交后代的处理
  • 第4节 素质拓展1（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第5节 素质拓展2（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第6节 章节小节
• 第7章 优势杂交育种
  • 第1节 优势杂交育种1
  • 第2节 优势杂交育种2
  • 第3节 优势杂交育种3
  • 第4节 优势杂交育种4
  • 第5节 优势杂交育种5
  • 第6节 素质拓展（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第7节 章节小节
• 第8章 营养系杂交育种
  • 第1节 营养系杂交育种1
  • 第2节 营养系杂交育种2
  • 第3节 营养系杂交育种3
  • 第4节 素质拓展1（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第5节 素质拓展2（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第6节 章节小节
• 第9章 远缘杂交
  • 第1节 远缘杂交1
  • 第2节 远缘杂交2
  • 第3节 素质拓展（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第4节 章节小节
• 第10章 倍性育种
  • 第1节 倍性育种1
  • 第2节 倍性育种2
  • 第3节 素质拓展（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第4节 章节小节
• 第11章 诱变育种
  • 第1节 诱变育种（上）
  • 第2节 诱变育种（下）
  • 第3节 章节小节
• 第12章 生物技术在园艺植物育种中的应用
  • 第1节 生物技术在园艺植物育种中的应用（上）
  • 第2节 生物技术在园艺植物育种中的应用（下）
  • 第3节 素质拓展（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第4节 章节小节
• 第13章 新品种的审定、保护与繁育推广
  • 第1节 新品种的审定、保护与繁育推广
  • 第2节 素质拓展（视频源于网络，仅供教学使用）
  • 第3节 章节小节

课程目标1：要求学生在掌握植物学、普通遗传学、植物生理学基本概念和基本理论的基础上，深刻认识园艺植物种质资源的重要性，掌握种质资源调查、收集、保护、保存及开发利用的原理；掌握杂交育种、优势杂交育种、选择育种、引种、营养系杂交育种、倍性育种、诱变育种、远缘杂交育种、品种的审定和保护、生物技术育种的原理，熟练掌握园艺植物选种及良种繁育的基本理论。

课程目标2：掌握传统育种与现代生物技术育种有机地结合。以市场为导向，把握园艺植物育种中存在的问题、育种目标、主要性状遗传规律、传统的育种途径和现代育种技术。

课程目标3：能运用育种一般研究方法和技术，以独立或团队方式完成育种方案的设计、观察记载、描述和评价等基础研究工作，培养与锻炼学生的表达能力和团队合作精神。