卫生化学是随着公共卫生与预防医学和分析化学学科发展而形成的一门交叉学科,是应用分析化学的基本理论和实验技术研究预防医学领域中与健康相关化学物质的质、量及其变化规律的学科,是预防医学专业学生必修的专业基础课程。本课程主要包括分析数据的处理、光谱学分析方法、电化学分析方法、色谱分析方法以及与预防医学有关的其他现代仪器分析方法和新技术。
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