生物化学是一门以化学的理论和方法研究生命现象化学本质的学科。它在分子水平上探讨构成生物体的生物大分子的组成、结构、性质和功能,以及遗传信息在生物体内的传递、表达和调控。生物化学既是一门历史悠久的经典学科,又是现代生物学中发展最快的一门前沿学科, 它以其明显的基础性、先进性、实践性等特征,对学生知识结构的构建和能力素质的培养将产生直接和长远的影响。通过对本课程的学习,学习者能够理解生物大分子的结构与功能、三大营养物质在机体中代谢过程及基因的表达和调控等生物化学的基本理论,掌握生物化学的基本技能,具备从事同生物化学相关科学研究活动的初步能力,并为学习其他生命科学有关课程奠定基础。
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