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特许经营管理实务
主讲教师 吴红迪/安徽机电职业技术学院
学习人数 87
开课周期 2020年09月17日 ~ 2020年12月31日
教学进度
预报名
进行中
已结课
课程期次 共 16 周
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特许经营是一种商业模式,自美国胜家缝纫机公司创立特许经营分销网络后,特许经营在国际上迅速得到推广。经过100多年的发展,特许经营模式已被可口可乐、麦当劳、沃尔玛、福特汽车和迪士尼乐园等国际知名企业所实践。特许经营管理实务是连锁经营管理和商务管理等经济管理类专业的核心课程,主要是培养学生特许经营意识和特许经营管理能力,为其今后在连锁企业中从事管理工作打下坚实的专业基础。通过本课程学习,使学生掌握连锁企业开展特许经营管理的知识和技能,对学生从事特许经营管理工作和自主创业起主要的支撑作用。特许经营加盟本质上是一种创业活动,它为个人创业提供了捷径。在“大众创业,万众创新”背景下,创新创业逐渐成为推动区域经济发展的重要引擎。随着我国经济的增长和创新创业教育的开展,越来越多的学生加入到创业队伍中。特许经营作为一种特殊的商业模式可以成为大学生自主创业的有效方式。


课程概述

特许经营管理实务是连锁经营管理和商务管理等经济管理类专业的核心课程,主要是培养学生特许经营意识和特许经营管理能力,为其今后在连锁企业中从事管理工作打下坚实的专业基础。

课程大纲
  • 项目一 特许经营基础知识和理念认知
    • 1.1.1 特许经营的概述
    • 1.1.2 特许经营特征与分类
    • 1.2.1 “3S”原则“6 统一”原则和双赢原则
    • 1.3.1 特许经营的利弊
    • 特许经营的特征
    • 特许经营概述1
  • 项目二 特许经营发展规划与体系构建
    • 2.1.1 特许经营可行性分析的意义及行业概况分析
    • 2.1.2 特许经营可行性分析的内容与可行性报告
    • 2.2.1 特许经营发展战略规划
    • 2.3.1 特许经营体系构建
    • 1特许经营可行性分析的意义及行业概况
    • 特许经营发展战略规划2
    • 特许经营发展战略
  • 项目三 特许经营单店模式设计
    • 3.1.1 单店模式设计的原则和思路
    • 3.2.1 顾客定位
    • 3.2.2 选址模型+3.2.3 商品服务组合
    • 3.2.4 关键经营策略
    • 3.3.1 设计单店运营模式
    • 3.4.1 设计单店形象识别系统
    • 8单店模式设计的原则与思路
    • 9顾客定位
    • 10选址模式与商品服务组合
    • 关键经营策略
  • 项目四 特许经营加盟模式设计
    • 4.1.1 特许加盟模式认知
    • 4.2.1 特许经营权组合设计
    • 4.3.1 特许经营授权模式选择
    • 4.4.1 特许经营费用设计
    • 特许加盟模式认知
    • 特许经营权组合设计
    • 特许经营授权模式选择
    • 特许经营费用设计
  • 项目五 受许人加盟
    • 5.1.1 特许经营行业分析与品牌筛选
    • 5.2.1 特许经营选址与合同签订
    • 5.3.1 特许加盟店筹建与开业
    • 特许经营加盟模式
    • 特许经营选址与合同签订
    • 特许经营加盟店筹建与开业
  • 项目六 特许加盟店运营管理
    • 6.1 特许加盟店日常经营管理
    • 6.2 特许加盟店绩效评估与提升
    • 特许加盟店日常经营管理内容
    • 特许加盟店绩效评估与提升
  • 试卷1
  • 试卷2
  • 试卷3
授课目标

(一)知识目标

1.掌握特许经营的本质及相关法律法规;

2.掌握特许经营的建设过程的要点:特许经营手册编制、总体规划以及运营管理系统的设计与营建;

3、掌握特许经营的应用过程,主要在特许经营体系的推广、加盟以及经营财务管理等方面的具体应用

(二)能力目标

本课程围绕着特许经营的本质、相关法律法规及特许经营体系建设的内容,重点及应用为主,培养理论与实践相结合的学生,体现理论的高应用性,使学生系统掌握其基本理论和实务,从而全面提高学生未来对连锁经营企业的经营管理能力。

(三)素质目标

通过本课程的学习,使学生具备较强的市场洞察力、积极的开拓精神和创新意识,以及分析问题的能力和综合利用资料的能力,并借以初步培养学生的商业思维和商业意识。


预备知识

管理学基础知识,经济学基础知识

配套教材
参考教材
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1 这门课程是免费学习的吗?
本课程是开设在安徽省网络课程学习中心(e会学)平台上的课程,是免费学习的。
2 是否需要完成课程所有的作业?
如果你想要获得课程证书,你需要按照课程老师制定的课程大纲和考核标准完成相关作业;如果仅是为了扩充知识并不需要申请证书,可以根据自己的时间与需求自由安排学习计划。
3 是否需要完成课程所有的作业?
如果你想要获得课程证书,你需要按照课程老师制定的课程大纲和考核标准完成相关作业;如果仅是为了扩充知识并不需要申请证书,可以根据自己的时间与需求自由安排学习计划。
课程导入

单元1:概述

理解特许经营的概念、特点和分类。掌握特许经营的3S原则、六个统一原则和双赢原则。了解特许经营的利弊。

单元2:特许经营可行性分析

了解特许经营特许经营可行性分析的意义,特许经营行业概况分析;理解特许经营发展战略规划;掌握特许经营可行性分析的内容。

单元3:特许经营单店模式设计

了解单店模式设计的原则和思路;掌握设计单店赢利模式和设计单店运营模式;理解设计单店形象识别系统。

单元4:特许经营加盟模式设计

掌握特许权组合设计的要点;理解特许经营授权模式选择和特许经营费用设计;了解特许加盟模式认知。

单元5:受许人加盟

掌握特许经营行业分析与选择以及选择合适的特许品牌。了解特许加盟店选址;理解特许经营合同的签订,特许加盟店的筹建,特许加盟店的开业。

单元6:特许加盟运营管理

理解特许加盟日常管理的内容,特许加盟店的员工管理以及财务管理;掌握特许加盟店绩效评估的概念和标准;特许加盟店绩效评估指标体系,并能够运用学识要点提升加盟店业绩。


授课教师
安徽机电职业技术学院
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