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运营管理
主讲教师 丁斌/中国科学技术大学
学习人数 24
开课周期 2019年06月08日 ~ 2019年08月18日
教学进度
预报名
进行中
已结课
课程期次 共 11 周
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运营管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行计划、组织和控制。其内容包括三个层次:1、运作战略,包括产品和服务战略、竞争策略以及生产运作组织方式决策;2、运作系统的设计,包括生产、运作技术的选择,生产能力的规划,供应链设计,设施选址与布置等;3、运作系统的运行管理,包括需求管理与预测、不同层次的生产与运作计划、物料管理与库存管理、生产控制、管理信息系统。


课程概述
课程大纲
  • 第1讲 运营管理的概念
    • 运营管理的概念
  • 第2讲 认识企业
    • 认识企业
  • 第3讲 运营管理的基本概念
    • 运营管理的基本概念
  • 第4讲 生产过程
    • 生产过程
  • 第5讲 生产过程的组织方式
    • 生产过程的组织方式
  • 第6讲 生产方式
    • 生产方式
  • 第7讲 时代电源的生产方式决策
    • 时代电源的生产方式决策
  • 第8讲 运营战略
    • 运营战略
  • 第9讲 贯蛋酒的运营战略
    • 贯蛋酒的运营战略
  • 第10讲 产品战略
    • 产品战略
  • 第11讲 竞争力优先指标
    • 竞争力优先指标
  • 第12讲 新产品开发
    • 新产品开发
  • 第13讲 研发管理
    • 研发管理
  • 第14讲 集成产品开发(IPD)
    • 集成产品开发(IPD)
  • 第15讲 自动分拣机的开发
    • 自动分拣机的开发
  • 第16讲 服务产品开发
    • 服务产品开发
  • 第17讲 企业选址
    • 企业选址
  • 第18讲 肯德基是如何选址的
    • 肯德基是如何选址的
  • 第19讲 设施布置
    • 设施布置
  • 第20讲 工作设计
    • 工作设计
  • 第21讲 需求预测
    • 需求预测
  • 第22讲 生产计划体系与年度计划
    • 生产计划体系与年度计划
  • 第23讲 生产计划的关键环节
    • 生产计划的关键环节
  • 第24讲 库存管理的内涵
    • 库存管理的内涵
  • 第25讲 库存管理方法
    • 库存管理方法
  • 第26讲 采购管理
    • 采购管理
  • 第27讲 制造业作业计划
    • 制造业作业计划
  • 第28讲 服务业作业计划
    • 服务业作业计划
  • 第29讲 企业信息化1-MRP
    • 业信息化1-MRP
  • 第30讲 企业信息化2-ERP
    • 企业信息化2-ERP
  • 第31讲 质量管理概述
    • 质量管理概述
  • 第32讲 全面质量管理
    • 全面质量管理
  • 第33讲 供应链管理概述
    • 供应链管理概述
  • 第34讲 供应链管理案例HP
    • 供应链管理案例HP
  • 第35讲 高梵的快速响应供应链
    • 高梵的快速响应供应链
  • 第36讲 现代生产方式概述
    • 现代生产方式概述
  • 第37讲 准时生产制
    • 准时生产制
  • 第38讲 精益生产
    • 精益生产
授课目标
预备知识
配套教材
参考教材
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授课教师
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