旅游是什么?是一次说走就走的任性远足,是一场风花雪月的自我放飞,还是一段历经磨难的迁徙跋涉?文化又是什么?是诗书满腹、气韵优雅,是博古通今、雄辩四方,还是欧风美雨、风俗渐变?
《旅游文化》是旅游管理专业的一门专业基础课,课程共24讲,内容涵盖旅游中的山、水、交通、建筑等自然和人文景观,也包含了古代的科举、烹调、诗词、禅宗等制度和文化现象,较为全面地向受众介绍了旅游文化发生的各类载体、途径和现象。通过学习,可以使学生在知识方面,了解中国旅游文化的概念、对象、内容,并掌握中国的历史文化、宗教文化、建筑文化、饮食文化的基本内容和特点。能力方面,课程可以提高学生对中国文化的认识与涵养,建立诠释中国旅游文化现象的基础能力,具备未来从事旅游服务管理的工作能力,全面提高学生文化素质、综合素质和人文修养。
旅行如风,文化似水,在行走中领略风景,在品味中回归宁静。
就让我们一起走进旅游文化,一起走进我们的旅行者之家吧。
《旅游文化》是一门介绍旅游文化知识、分析旅游文化实践的课程,课程以传承华夏之美,坚定文化自信为基本主旨,帮助学习者掌握旅游文化的基本知识,培育积极、健康、文明的旅游理念,传承和发扬中华优秀传统旅游文化,激发学习者爱祖国、爱人民、爱家乡、爱生活的兴趣、意志和情感,传播壮大社会主义核心价值观。
课程的主要内容有:中国的历史文化、旅游建筑文化、旅游饮食文化、旅游民俗文化、旅游文学艺术、安徽地域文化等丰富多彩的内容。
课程既有传统的旅游文化内容,也有现代的旅游文化内容;既有丰富的知识讲解,也有生动的案例剖析;既有大量的授课视频,也有丰富的拓展学习资料。
通过学习本课程,学习者可以理解和掌握一系列旅游文化知识,学会如何鉴赏旅游文化现象,学会运用和创造旅游文化,提升人文素养。
1.知识目标:掌握旅游文化课程的概念、内涵与作用意义。
2.能力目标:能理性认识旅游文化各要素的基本内涵及内在联系,并把知识迁移到日常学习生活当中。
3.实践目标:自觉把所学的理论知识,运用到日常学习,观察总结各种旅游文化现象。
4.素质目标:增强学习者对新时代旅游文化的认知、认可和认同,引发其共情、共鸣、共识,激发其热爱保护的内在动力。
5.意志目标:实现学习者对旅游文化从理性认识到情感意志的深化,进而提升其自觉的实践,实现意志的行动转化,达到知行合一的境界。
为更好学习掌握本课程的主要内容,学习者可根据个人学习需要,提前学习了解中国传统文化、传统文化常识、旅游学概论等相关知识。
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